南京市幼儿园优秀教师教学展示与研讨活动
时间：2021年12月2日 地点：南京市六合区新篁幼儿园
小班科学活动: 好吃的白萝卜
执教者：南京市栖霞区龙潭幼儿园 骆丽霏
活动目标：
1.运用多种感官了解白萝卜的特征，感受白萝卜特殊的气味和味道。
2.在观察与感知的基础上，尝试用适当的语言表达自己对白萝卜的发现与感受。
3.了解常吃白萝卜的好处，喜欢吃白萝卜。
活动准备：
1.经验准备：熟悉《拔萝卜》的故事情节与歌曲内容。
2.物质准备：《拔萝卜》音乐，白萝卜人手一个，萝卜饼若干，儿童切刀与砧板，萝卜食品图片等。
活动过程：
一、情境导入，激发兴趣。
播放《拔萝卜》歌曲，激发幼儿对白萝卜了解的兴趣。
二、鼓励幼儿通过摸一摸、看一看，观察与感知白萝卜的外部特征（颜色、大小、形状等）。
1. 摸一摸：有什么感觉？
2. 看一看：什么颜色？大小一样吗？什么形状啊？
3. 教师小结：原来白萝卜外皮是白色的，有的大有的小，上面是粗粗的，下面是细细的，长长的，像一个圆锥形。摸起来硬硬的，滑滑的，冰冰凉凉的。
三、鼓励幼儿尝试切一切、闻一闻、尝一尝白萝卜，感受白萝卜特殊的气味与味道。
1. 鼓励个别幼儿尝试切一切，教师观察指导。
2.看一看：什么颜色？什么形状？
3.闻一闻：什么气味？
4.尝一尝：萝卜皮什么味道？萝卜肉什么味道？重点感知萝卜皮和萝卜肉尝起来的不同。
5.教师小结：白萝卜的皮和肉都是白色的，白萝卜的气味闻起来很特别，萝卜皮尝起来有点涩涩、辣辣的感觉，萝卜肉尝起来有点清甜，脆脆的口感。
四、品尝用白萝卜制作的食物，了解常吃白萝卜的好处。
1. 教师将提起准备的萝卜美食放在桌上，幼儿自主品尝。
教师：萝卜不仅可以生吃，还可以做很多美味的食物呢，你们吃过白萝卜吗？兔妈妈今天为你们准备了用白萝卜制作的萝卜饼，我们一起来尝尝吧！
2. 引导幼儿了解吃白萝卜的好处。
教师：冬天是吃白萝卜的好季节，多吃白萝卜可以让我们少生病呢！